Salada Morna de Grão-de-Bico com Legumes
Uma refeição leve, nutritiva e reconfortante, perfeita para quem deseja cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.
Benefícios
Fonte de proteína vegetal
Ajuda na saciedade
Contribui para o equilíbrio hormonal
Ingredientes
1 xícara de grão-de-bico cozido
Abobrinha e cenoura em cubos
1 colher de sopa de azeite
Alho e cebola a gosto
Sal e ervas naturais
Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os legumes e o grão-de-bico. Refogue até os legumes ficarem macios. Finalize com ervas naturais.
Dica da nutricionista
Essa receita é ótima para incluir no almoço ou jantar, especialmente em fases do ciclo que pedem mais saciedade e estabilidade de energia.
